Los mexicanos estamos muy acostumbrados a comer de manera completa, es decir, el menú de la hora de comida promedio consta de una sopa y el plato fuerte o plato fuerte con alguna guarnición. Aunque las enchiladas son un platillo completo y bastante llenador, buscar con qué acompañar las enchiladas, no es la excepción.
Si después de cocinar tanto ya no sabes qué acompañamiento va bien con unas enchiladas rojas, de mole, verdes o unas enchiladas suizas. Sin embargo, en la mayoría de restaurantes encontrarás que su guarnición principal son los frijoles.
Guarniciones para acompañar las enchiladas
Frijoles refritos para acompañar las enchiladas
Cuando comemos enchiladas esta es la guarnición más común, simplemente los frijoles son el toque ideal. Bastará con usar los que ya vienen empaquetados. Usa un poco de cebolla y condimentos para darle un sabor más elevado.
Frijoles de la olla
Puedes preparar una noche antes unos deliciosos frijoles de la olla, son la guarnición perfecta para las enchiladas o cualquier plato mexicano. Este sabroso complemento es económico, tradicional y muy rico.
Arroz para acompañar las enchiladas
El arroz no debe faltar como acompañamiento de nuestras comidas. Es una guarnición fácil que combinada con las salsas de las enchiladas son explosión de sabor. Agrega verduras frescas para una fiesta de sabores y colores.
Sopa de fideo para acompañar las enchiladas
La sopa de fideo o de la figura que quieras (municiones, estrella, etc.) está hecha con un caldo a base de jitomate que contiene pequeños fideos de pasta. Es una sopa sabrosa y muy fácil de hacer.
Ensalada de lechuga, jitomate y pepino
Las enchiladas son definitivamente un plato muy abundante. Por lo tanto, es una buena idea incluir algunas verduras a un lado. Lechuga con jitomate y pepino un acompañamiento ligero, neutro y saludable para este gran platillo.
Ensalada de nopales
Esta es una guarnición sabrosa, hecha a base de nopales es apta para veganos y refrescante que es un alimento básico en México. Es rápido y MUY versátil.