Las comidas Tex-Mex 2

Las comidas Tex-Mex que debes probar

Las comidas Tex-Mex son riquísimas y han conquistado a todo el mundo. Pero como muchas comidas tradicionales, también tiene su historia. Esta comida está ligada a la historia de Estados Unidos y, particularmente, a Texas.

A medida que más y más personas se establecieron en Texas, la popularidad de la comida mexicana creció y creció. Los dueños de restaurantes mexicanos pronto comenzaron a incorporar más elementos estadounidenses en sus platos para acomodar a las multitudes, como poner carne molida en enchiladas.

El resultado fue un tipo de cocina completamente nuevo que dio un giro a los conceptos de comida mexicana: Tex-Mex. Hoy en día, está disponible en wow+ y puedes pedir una gran variedad de platillos desde la comodidad de tu hogar.

Las comidas Tex-Mex: Nachos

Seguro, los nachos podrían haber sido inventados en México por Ignacio «Nacho» Anaya, pero fue solo porque un grupo de damas texanas acudieron en masa a su restaurante después del horario de atención y pidieron un refrigerio.

Las versiones que se ven hoy en día, frecuentemente rociadas con queso amarillo fundido, son una verdadera delicia y más si se acompañan con chili con carne.

Las comidas Tex-Mex: Nachos

Chili con carne

Considerado por muchos como el platillo Tex-Mex por excelencia, este estofado de tomate con carne molida o en cubos, frijoles, especias, chiles y otros elementos muy interesantes, ha conquistado al mundo.

En gran medida es un invento estadounidense, creado por colonos texanos a partir de ingredientes ampliamente disponibles. En realidad, está basado en recetas de los nativos americanos del norte. No se considera un platillo mexicano.

Las comidas Tex-Mex: chili

Fajitas

Derivadas de la palabra española «faja», que significa «tira», las fajitas son una creación totalmente estadounidense inspirada por los ingredientes de México.

Las tortillas de trigo que se sirven junto con la carne (y verduras variadas) dejan bastante claro de dónde vino este plato.

Si te gustó esta información, no dudes en compartir con tus amigos y conocidos. Si eres fan de la comida Tex-Mex, seguro te va a encantar. Recuerda que esta información es meramente informativa.

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