Estar en Cancún es estar en un lugar paradisíaco. Es el destino glamoroso de la costa mexicana, con sus playas de arena blanca frente al mar cristalino del Caribe.
Las vistas idílicas, combinadas con el ambiente de fiesta eterna, crean un contexto emocionante para los excelentes restaurantes que tienen su sede aquí.
Ahora que si andas leyendo esto en el hotel, es tarde y tienes antojo de algún postre o de un aperitivo, pídelos en wow plus y disfruta de tus alimentos favoritos.
Si prefieres cenar en cuevas antiguas o probar fusiones mexicanas contemporáneas y menús con estrellas Michelin, aquí tenemos una lista de los restaurantes y experiencias gastronómicas imperdibles en Cancún.
Du Mexique
Du Mexique es un íntimo restaurante francés dirigido por el chef Alain Grimond y su esposa Sonya.
El restaurante solía ser una casa, por lo que conceptualmente hay un enfoque de cena en los procedimientos, nutrido activamente por los hospitalarios propietarios.
Te animan a estructurar tu noche en consecuencia, primero disfrutando de los aperitivos en el salón, luego pasar al comedor donde no hay más de 20 personas a la vez.
Finalmente, para terminar la noche, se aconseja salir al jardín de La Pérgola para disfrutar del postre, así como para beber en las vistas.
El espacio de Du Mexique es pequeño pero inmaculado con paredes que adornan obras de arte contemporáneo. El menú muestra cocina francesa con ingredientes frescos mexicanos comprados localmente.
Tempo de Martín Berasategui
Tempo es un centro gastronómico de primer nivel dirigido por el chef vasco Martín Berasategui.
Nacido en San Sebastián, Martin se ha consolidado en el escenario internacional con su propia visión de la cocina vasca. Su logro más célebre es el Restaurante Martín Berasategui, situado en Lasarte-Oria en España, que orgullosamente posee tres estrellas Michelin.
El sofisticado diseño art-deco de la ubicación de Cancún es un escenario tremendo que ayuda a establecer el tono para una experiencia gastronómica especial.
Con el objetivo de rendir homenaje a México y, en última instancia, enriquecer el paisaje gastronómico de Cancún, el menú está repleto de sabores, como lo ejemplifica la tentadora terrina de cochinillo suave servida con tatin de papaya y puré de cítricos.
Fantino en Cancún
Fantino, ubicado en el Ritz-Carlton Cancún, da vida artísticamente a los aromas de la costa mediterránea en sus exquisitos platos. El opulento comedor es un escenario apasionante y romántico para aquellos que buscan un lugar único para cenar.
En el menú de la cena destaca la piccata de pollo orgánico acompañado con cremoso risotto, verduras, salsa de trufa negra o lasaña de langosta de Maine servida con ragú de frijoles frescos y crema de brandy.
Mientras tanto, también hay un menú de degustación de seis platos especialmente preparado por el chef. Fantino es uno de los pocos restaurantes en el mundo que posee el premio AAA Five Diamond, por lo que cenar aquí está garantizado para ser una experiencia única.
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